Resep ayam betutu rumahan

Posted on
Instagram.com/resepdapurandalankeluarga

Bahan ;
-1ekor ayam kampung
-daun singkong rebus secukupnya (optional)
Bumbu diiris lalu ditumbuk;
-25siung bawang merah iris cincang
-1bonggol bawang putih iris cincang
-1ons cabe rawit iris tipis
-2buah cabe merah besar iris tipis
-5butir kemiri sangrai keprek cincang
-2jempol kunyit iris cincang
-2jempol laos iris cincang
-2jempol jahe iris cincang
-1jari kencur iris cincang
-2papan terasi abc bakar cincang
-5lembar daun salam sobek sobek
-15btg sereh yg putih keprek cincang
-2sdt garam
-1sdm gula
-1sdm kaldu jamur
-100ml minyak kelapa
-700ml air
-3sdm bubuk @fibercreme

Cara memasak ;
1. Siapkan wajan besar tuang semua bumbu yg sdh di iris / dikeprek dan di cincang halus
2. Tambahkan garam, bubuk kaldu lalu tuang minyak kelapa remas remas bumbu smpe mengeluarkan air
3. Masukkan ayam lalu baluri bumbu,Tuang air juga bubuk
4. Nyalakan kompor, taruh wajan berisi ayam, tutup daun pisang lalu rebus hingga ayam empuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *